الرئيسية / مطعم غورميه / المنيو

Gourmet Restaurant · مطعم غورميه

القائمة الكاملة

18 أقسام · 143 أصناف

شوربات مازة المقبلات الساخنة وجبات دجاج وجبات لحم مشويات بحريات مطبخ شرقي سلطات فطور كلاسيك - بارد فطور كلاسيك - ساخن فطور كلاسيك - مشاريب فطور كلاسيك - تحلاية فطور VIP - بارد فطور VIP - ساخن فطور VIP - مشاريب فطور VIP - تحلاية فطور VIP - ساندويش

شوربات

لنتل سوب العدس المجروش تقدم مع خبز الشوربة المحمص والليمون

370 SYP

كريم سوب دجاج شوربة ناعمة ومريحة مصنوعة من قطع دجاج طرية وقاعدة كريمية غنية.

700 SYP

كريم سوب فطر شوربة كريمية محضرة بالفطر الطازج والأعشاب، ذات قوام مخملي.

690 SYP

غولاش هنغرواس شوربة غنية من قطع اللحم والخضار الوفيرة والبابريكا

760 SYP

اونين سوب سانت جرمن شورية البصل مطهي بمرق اللحم مغطى بعجينة الفيتاج وجبنة الغرير

690 SYP

ميزو سوب تحضر من مرق الداشي والأعشاب البحرية وقطع التوفو والواكامي

900 SYP

كريم سوب كورن شاودر شوربة دسمة غنية بالذرة الحلوة والبطاطا ومرق كريمي لذيذ.

690 SYP

مازة

حمص بيروتي حمص محضر بالثوم والبقدونس والفلفل الحار وعصير الليمون.

440 SYP

حمص بالطحينة هريس الحمص الكريمي ممزوج بالطحينة والليمون وزيت الزيتون.

410 SYP

هبرة نية لحم نيء مفروم ناعماً متبل بالتوابل وزيت الزيتون

1,000 SYP

كبة نية لحم مفروم نيء تقليدي ممزوج بالبرغل والتوابل.

930 SYP

بابا غنوج باذنجان مشوي ممزوج بالطحينة وعصير الليمون والثوم.

410 SYP

متبل باذنجان متبل الباذنجان المدخن الممزوج بالطحينة والثوم والليمون.

410 SYP

محمرة معجون الفلفل الأحمر الحار والجوز مع دبس الرمان.

410 SYP

يالنجي ورق عنب محشو بالأرز والأعشاب والخضراوات ميكس او عادي

580 SYP

دجاج بالطحينة قطع دجاج طرية تقدم مع صلصة طحينة ناعمة.

غير مسعّر

متبل زهرة قرنبيط مشوي ممزوج بالطحينة والثوم والليمون.

غير مسعّر

متبل كوسا صلصة الكوسا الناعمة الممزوجة بالطحينة والثوم والليمون.

غير مسعّر

حمص بالكمون

غير مسعّر

المقبلات الساخنة

تيمبورا براونز قطع من القريدس مغمسة بعجينة التيمبورا مع الخضار (كوسا +بصل + باذنجان )ويقدم معها صوص البيجن

900 SYP

حمص باللحمة

900 SYP

شيبرز باي صوص البندورة مع اللحم مع طبقة من البطاطا المهروسة ونوعين الجبن (بيكورينو-الموزريلا )

930 SYP

بطاطا حارة بطاطس مقرمشة ممزوجة بالثوم والفلفل الحار والأعشاب.

480 SYP

داينمت براونز قريدس مقرمش بعجينة الكنافة مع صوص الداينمت الحار

1,420 SYP

موزريلا انكروزا قطع من التوست محشي موزريلا مقدمة مع صوص (المارينارا )

870 SYP

كبة مقلية كبة مقلية مقرمشة محشوة باللحم المتبل

350 SYP

رول سجق لفائف دجاج موساخان مع الجبن الذائب.

690 SYP

سودة

790 SYP

نقانق

940 SYP

مفركة فطر

950 SYP

انشلادا لفائف تورتيا محشي دجاج والخضار بصوص (البيكو ديغالو ) تقدم مع خليط (موزريلا والشيدر )

790 SYP

وون تون عجينة دقيق الرز محشية بثمار البحر ومطهية بمرق القريدس والصويا وزيت السمسم

1,420 SYP

فتة سجقات

1,210 SYP

كبة مشوية

450 SYP

كبة صاجية

630 SYP

برك جبنة

210 SYP

برك لحمة

290 SYP

رول مسخن لفائف محشوة بالدجاج والبصل المتبل بالسماق.

630 SYP

ارنشيني كرات رز مقلية محشية بحريات مع صوص ترافل

790 SYP

وجبات دجاج

دجاج بالكاجو قطع دجاج مطهية مع الخضار وصلصة تشيلي والعسل والصويا تقدم مع الأرز والكاجو

1,920 SYP

توركيش سبايس تشيكن صدر دجاج مشوي على الفحم مع صوص الزبدة الخاص محشي بالجبن والجوز والخضار ويقدم معها صلصة حارة

1,530 SYP

لوكا فرايد تشيكن شرائح دجاج مغمسة بخليط الجبن مع البيض والاعشاب مقلية وتقدم مع صوص الترافل او الليمون

1,680 SYP

كاتسو تشيكن شرحات دجاج مقلية مع صوص سويتشلي والخس ويقدم معها الرز او الخضار

1,640 SYP

اوسي غريلد تشكن صدر دجاج مشوي يقدم مع صوص زبدة الصويا وبطاطا روستي

1,560 SYP

كوردن بلو تشكن دجاج محشي بالجبنة وشرائح الديك الرومي مغطى بالبقسمات ويقدم مع صوص الفطر

1,800 SYP

وجبات لحم

فيليه دومانزو شرائح من فيليه العجل تقدم مع صوص (دومانزو ) ولفائف الباذنجان المحشي

2,600 SYP

بريم ريب ضلع عجل مشوي مع الزبدة المركبة والزعتر والثوم ويقدم مع صوص الفطر / العسل/ البصل

2,600 SYP

رويال فيليه

3,040 SYP

ريب أي قطعة غنية من ستيك العجل بصلصة الزبدة والزعتر والثوم وزيت الزيتون والغار

2,600 SYP

كوردون لحمة

2,310 SYP

مارسيليانو كستليتا غنم مع كزيرة وتوم وزيت

2,700 SYP

مشويات

كباب شاويش

2,310 SYP

ريش مشوية قطع لحم ضأن طرية مشوية ومتبلة بإتقان

2,430 SYP

مكس غريل تشكيلة من اللحوم المشوية تقدم معاً.

2,260 SYP

كبة سمائية

1,550 SYP

كباب آزمير كباب لحم مفروم مشوي يقدم مع صلصة الطماطم والزبادي.

1,820 SYP

كباب حلبي كباب لحم مفروم متبل بتوابل حلبية

1,820 SYP

كبة عالسيخ

1,710 SYP

كباب جبنة كباب لحم مفروم مشوي محشو بالجبن الذائب.

1,940 SYP

شقف مكعبات لحم ضأن مشوية متبلة بالتوابل.

2,430 SYP

شيش طاووق أسياخ دجاج متبلة مشوية على الفحم.

1,620 SYP

كباب أضنة كباب لحم مفروم متبل مشوي على أسياخ

1,820 SYP

كباب ديري كباب لحم مفروم مشوي مُعدّ بتوابل أساسها الزبادي

1,940 SYP

كباب غازي عنتاب كباب اللحم المفروم المتبل على الطريقة التقليدية لمدينة عنتاب.

1,820 SYP

كباب أرجان كباب مع رمان مجفف ورز اصفر وشبك

2,100 SYP

كفتة سبيشال

غير مسعّر

بحريات

قريدس اندالوسيان حبات من القريدس الكامل المشوي بتتبيلة الاندالوس

2,890 SYP

ساشيمي قطعتان من السالمون والتونا والروكيان

1,110 SYP

دفة سوشي سبيشال كراب راب كالفورنيا كريسبي كالفورناي كريزي ميكس

3,840 SYP

سمك مشوي

2,150 SYP

سالمون فلورنتين قطعة غنية من السالمون المشوي مقدمة مع صلصة الليمون

3,260 SYP

دفة السوشي كاليفورنيا كريسبي كاليفورنيا كريزي ميكس

3,240 SYP

فوتوتشيني سكامبي قريدس مطهي مع صوص روزبه مع الفوتوتشيني

1,370 SYP

فوجي سالمون مع كافيار مغطى بالمقسمات ومقلي

2,790 SYP

سي فود كاسيرولي تشكيلة من المأكولات البحرية مخبوزة مع صلصلة كريمية وجبنة

غير مسعّر

لارك غريلد فيش سمك مشوي متبل بالاعشاب والثوم والليمون

غير مسعّر

مطبخ شرقي

أوزي

1,040 SYP

ورق عنب ورق عنب محشو بالأرز والأعشاب والخضراوات.

2,000 SYP

رقبة غنم رقبة خروف مطهوة ببطء، طرية وغنية بالنكهة.

4,360 SYP

بسمشكات طبق لحم ضأن متبل تقليدي مطبوخ ببطء للحصول على نكهة غنية

2,430 SYP

جدي بالزيت لحم ماعز طري مطبوخ بزيت الزيتون والتوابل العطرية.

3,210 SYP

سجقات نقانق مشوية متبلة، غنية بالعصارة والنكهة.

2,310 SYP

لحمة بالصحن طبق ساخن من اللحم المشوي يُقدم ساخناً لمزيد من النكهة

1,990 SYP

سلطات

تبولة سبانخ سبانخ طازجة ممزوجة بالطماطم والبصل والبرغل وعصير الليمون وزيت الزيتون.

690 SYP

سلطة كراب لحم سرطان البحر الطري ممزوج بالخضراوات المقرمشة وصلصة كريمية خفيفة.

950 SYP

تبولة بقدونس مفروم ناعماً ممزوج بالطماطم والبصل والبرغل وعصير الليمون وزيت الزيتون.

600 SYP

فتوش خضراوات مشكلة مع خبز بيتا محمص، سماق، وصلصة زيت زيتون بالليمون المنعشة

700 SYP

سلطة آرمنية طماطم مفرومة، خيار، بصل، وبقدونس ممزوج بزيت الزيتون والليمون.

690 SYP

رابس سالد لفائف من الخس محشي قطع دجاج مطهي مع الخضار وزيت السمسم

830 SYP

سلطة سبانخ بالتفاح سبانخ مع التفاح الاخضر والفطر واللوز والبرتقال مع تتبيلة العسل وزيت الزيتون والبلسمك

910 SYP

سيزر تشكن خس مع التوست المحمص بتتبيلة السيزر المميز وشرائح الدجاج المشوي

790 SYP

فتوش باذنجان باذنجان مشوي مع خضراوات طازجة، خبز بيتا محمص، سماق، وصلصة ليمون

760 SYP

سلطة بوكيه تشكيلة مميزة من الخضار (جزر+ملفوف احمر +افوكادو+بروكلي ....) ومزيج من البحريات بلإضافة الى الرز أو النودلز

2,520 SYP

فاهيتا تشكن سالد تشكيلة من الخضار ( خس + جرجير+ بندورة ...) بلإضافة لجبنة البرميزان وتتبيلة (كورياندن رانش)

950 SYP

كووب ستيك سالاد تشكيلة خضار بالاضافة الى جبنة بارميزان وقطعة ستيك مع صوص روماني

1,160 SYP

سلطة جرجير / روكا

640 SYP

فطور كلاسيك - بارد

زيتون نوعين (أخضر واسود)

غير مسعّر

مربى

غير مسعّر

جبنة نوعين (حلوم وبلدية)

غير مسعّر

لبنة مدعبلة

غير مسعّر

زيت وزعتر

غير مسعّر

زبدة وحلاوة

غير مسعّر

حمص طحينة

غير مسعّر

صحن خضرة

غير مسعّر

فطور كلاسيك - ساخن

اومليت

غير مسعّر

فتة سمنة

غير مسعّر

فول بالزيت

غير مسعّر

معجنات

غير مسعّر

فطور كلاسيك - مشاريب

ماء كبير

غير مسعّر

شاي خمير مفتوح

غير مسعّر

فنجان قهوة واحد

غير مسعّر

فطور كلاسيك - تحلاية

مهلبية

غير مسعّر

رز بحليب

غير مسعّر

مامونية

غير مسعّر

فطور VIP - بارد

زيتون نوعين (أخضر واسود)

غير مسعّر

مربى

غير مسعّر

جبنة نوعين (حلوم وبلدية)

غير مسعّر

لبنة مدعبلة

غير مسعّر

زيت وزعتر

غير مسعّر

زبدة وحلاوة

غير مسعّر

حمص طحينة

غير مسعّر

صحن خضرة

غير مسعّر

سلطة بيض مسلوق

غير مسعّر

بوريدج

غير مسعّر

حليب و زبيب ولوز وعسل

غير مسعّر

قشطة وعسل

غير مسعّر

دفة لحوم باردة

غير مسعّر

جبنة شلل خيار

غير مسعّر

فطور VIP - ساخن

اومليت

غير مسعّر

فتة سمنة

غير مسعّر

فول بالزيت

غير مسعّر

معجنات

غير مسعّر

سودا

غير مسعّر

نقانق

غير مسعّر

فطور VIP - مشاريب

ماء كبير

غير مسعّر

شاي خمير

غير مسعّر

فنجان قهوة واحد

غير مسعّر

عصير برتقال

غير مسعّر

فطور VIP - تحلاية

مهلبية

غير مسعّر

كريم كراميل

غير مسعّر

رز بحليب

غير مسعّر

مامونية

غير مسعّر

فطور VIP - ساندويش

توست حبش

غير مسعّر